同時，期待泉雪我們也鼓勵平臺同步提示消費者，期待泉雪如商家繁忙這種信息，在尊重商戶經營自主權的同時，能夠有效保障消費者的知情權，進而協同保障外賣餐飲服務的穩定性。

但絕不能隱瞞，值拉之約更不能欺騙，尤其是一些專家論證說預制菜比新鮮的更健康，這就是胡說八道。C端（消費者端）之所以表現出謹慎甚至反對的態度，滿雪核心原因在于知情權沒有得到保障。

歐美消費者普遍能接受冷凍肉、地溫冷凍蔬菜，而我們的美食觀念深受農耕文明影響，對新鮮有著根深蒂固的追求。實際上，屋火影響消費者接受預制菜程度的，更多是經濟發展水平和美食鑒賞能力的差異。因為中餐的審美是共通的，鍋冰共赴幾乎所有菜系都對鍋氣煙火氣和風味有很高的要求，而這些恰恰是目前預制菜難以滿足的。

《中國新聞周刊》：世界粵菜有不時不食的說法，對食材的原味要求更高。如果餐廳用預制菜來替代，建設加速即便口味上能做到幾分相似，建設加速但在那種鮮活的煙火氣上會大打折扣，這與消費者的期望值存在巨大差距，也最容易引發爭議。

無論是南方還是北方，浪漫消費者對于美食的基本判斷標準是共通的。焦香和鮮活口感，期待泉雪極難被完美預制《中國新聞周刊》：期待泉雪中餐很復雜，常說的八大菜系，哪些更容易被預制？哪些更難？林衛輝：用菜系來劃分哪個更容易或更難被預制，其實是一個很難回答的問題，甚至可能會陷入一種地域或菜系歧視的誤區。中國新聞周刊了解到，值拉之約我國目前出現顯著驢存欄缺口的問題，系多種原因導致，從短時間來看，并沒有快速彌補缺口的辦法。數據顯示，滿雪早在1990年，我國驢存欄量超1100萬頭，約占全球四分之一。9月22日，地溫中國畜牧業協會驢業分會秘書長王春洪向中國新聞周刊確認了我國缺驢一事：目前我國牛馬都不缺，就缺驢。此前有消息稱，屋火去年2月舉辦的非洲聯盟峰會上，與會成員國批準了對驢皮貿易實施的15年禁令。缺驢，鍋冰共赴短時間解決不了從全球來看，驢存欄量主要集中在發展中國家，2015年，全世界驢存欄量4355.39萬頭，其中，83.88%的驢集中在亞非地區。