請各地各學校立即將停課通知傳達到每一位學生及家長，綰青做好安全教育并妥善安排相關工作，確保師生安全。

圖/中新最終會共存但高度分化《中國新聞周刊》：絲著書中生動你認為公眾的擔憂源于何處？餐飲企業應如何重建信任？鐘淑如：絲著書中生動公眾的擔憂，核心源于知情權和定價權。在菜市場，唐裝我們可以通過看、聞、摸等日常經驗判斷食材品質。

以廣東飲食文化為例，走進一條魚最好是游水活魚，現殺現烹，最大限度保留其本味和營養。公眾也積累了豐富的消費經驗來做出判斷，美景其游戲規則相對明確。它的目標是大眾市場，傳統為了照顧最廣泛的口味，它必須抹平棱角，尋求一個最大公約數的味道。

當然，文化我認為預制菜不會徹底取代現制菜，最終會形成一個共存但高度分化的市場格局。這種由生產鏈條拉長所導致的不透明性，破圈澎湃極大地加劇了公眾的不安全感。

而中央廚房可以通過統一采購擺脫這種限制，撬動讓全國消費者品嘗到特定地區的優質食材，理論上能極大地豐富人們的餐桌。當越來越多的人習慣了這種標準化的味道，消費他們對傳統地方菜系那種復雜、極致風味的欣賞能力，可能會逐漸退化。■北海北海市在全市范圍內漸次啟動停課、活力停工、停游、停市、停運等五停措施。農貿市場、綰青商場、超市、加油站等保障民生的場所應錯開強風雨時段營業。9月26日是否停課，絲著書中生動以梧州市氣象局后續預警信號和教育行政部門的通知為準。9月25日下午是否復課，唐裝以氣象部門后續預警信號和教育行政部門、唐裝各學校（幼兒園）全面對校園及周邊進行次生災害隱患排查整治和風險研判后，通知為準。各縣（市）根據當地氣象部門預警信號做好研判，走進及時發布停課通知。