展望后市：魔獸目當多家機構認為，當前的市場調整屬于技術性回調，中長期向好的趨勢并未改變。

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2023年12月15日，法杖首屆福建省水產預制菜產業發展大會暨2023年福州佛跳墻文化節在福州市馬尾區舉行，現場的佛跳墻模型吸引參觀者。問題的關鍵不在于它是預制還是新鮮，開荒而在于整個管理體系的成熟度和透明度。這意味著中國的餐飲連鎖化至少還有翻倍的增長空間，到凌而支撐這種擴張的核心，正是以預制菜和中央廚房為代表的標準化生產模式。

她認為，晨倉庫中國消費者權益意識進入新階段，從單純關注食品安全轉向要求制度性透明。圖/中新最終會共存但高度分化《中國新聞周刊》：魔獸目當你認為公眾的擔憂源于何處？餐飲企業應如何重建信任？鐘淑如：魔獸目當公眾的擔憂，核心源于知情權和定價權。

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