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預制菜的概念演變,適合適有一個相當長的過程,但今天已經不存在多少疑問。與其讓預制菜成為敏感詞,秋天不如通過更精準的標識,讓它回歸一個中性、可被理解的行業概念。

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其實,衣服下又舒六部門印發的通知已經要求,在餐飲環節大力推廣使用預制菜明示,保障消費者的知情權和選擇權。應當建立更加嚴格的質量控制與追溯機制,多穿并通過抽檢、公開結果來徹底增強消費者信心。僅經清洗、基礎去皮、分切等簡單加工未經烹制的凈菜類食品,屬于食用農產品,不屬于預制菜。

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或許比互撕細節更值得琢磨的是,百搭預制菜怎么就如同逆鱗一般不可觸碰?預制菜沒有原罪首先得明確,到底什么是預制菜。2024年,穿搭市場監管總局等六部門印發的《關于加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》界定,穿搭預制菜是以食用農產品等為原料,經工業化預加工,加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴,不得添加防腐劑。

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也正因為現階段找不出對錯,適合適卻又存在相當的錯位,這起互撕在網上引發了輿論站隊。每個人都可以捫心自問:秋天點外賣的時候,是不是總喜歡看看到哪兒了?只要希望盡快吃上美食的基本訴求不變,預制菜的腳步便很難阻擋。此前,衣服下又舒武大也發表情況通報稱正在對該論文進行全面調查復核,并將以事實為依據,嚴格按照校紀校規、學術規范作出相應處理。國內媒體記者紛紛致電知網客服,多穿得到的答復是撤下學位論文需要作者本人聯系學校研究生院老師出具撤稿函給到學位論文部,知網就會進行撤稿。(作者陳良飛系澎湃新聞政治新聞部總監、基礎港澳臺新聞部總監,高級記者)。經過20多年的發展,百搭知網已經成為國內最著名的學術文獻查詢、閱讀、下載的網絡平臺,受到國內學術界的廣泛認可。至少有三個問題需要知網公開予以說明:穿搭第一,穿搭楊某媛論文下架的原因是什么?技術方面原因還是當事人、文獻單位主動聯絡的結果?第二,如果是當事人、文獻單位主動聯絡的原因,此次下架是楊某媛自己持撤稿函聯系了知網還是武大方面直接聯系了知網,或者是其他方面聯系了知網?第三,楊某媛論文在短暫下架后又再上架的原因是啥?無論是哪一個原因,知網都應該予以公開說明,以消除社會疑竇。