開幕楊某媛的這篇論文之前在學術規范方面備受輿論場的關注。

另一部分消費者則關注預制菜本身，創作呈現理解預制工藝在餐飲行業的特殊性。調料由中央廚房統一供應，理念是為了確保各門店口味的一致性與穩定性，并非預制菜的范疇。

我們的原材料和調料都是中央廚房集中供應，導演但是菜肴都是現做的。針對此事，團隊一部分消費者力挺羅永浩，直指西貝菜品定價貴、餐廳是否使用預制菜存疑。記者對西貝廣州正佳店相關負責人提出，揭秘如果把雞湯作為國家關于預制菜定義里面的調味料，揭秘或許可以說這個菜是現做的，但消費者在點這個菜的時候，因為這個菜名就叫雞湯白玉山藥燉豆腐，不少消費者覺得這個菜可能就是一個用雞湯來煮山藥豆腐的菜，認為雞湯是新鮮的雞湯。

從食材的預處理到最終烹飪成菜，開幕每一步都嚴格遵循標準流程，在門店后廚完成。記者注意到，創作呈現這款風味雞湯半固態調味料配料表主要有：創作呈現雞骨白湯、豬骨白湯、雞味高湯、濃湯、高湯粉（復合調味料）、雞粉調味料、食用鹽、羥丙基二淀粉磷酸酯、酵母抽提物等，保質期為12個月，貯存條件為貯存于陰涼干燥處。

西貝的雞湯是用一款名為風味雞湯半固態調味料的復合調味料兌制的，理念西貝方面認為這個菜是把山藥新鮮蒸熟后，理念和豆腐等一起用兌制的雞湯煮制完成的，按照國家標準不是預制菜。吃完后整體感覺中規中矩，導演雞湯白玉山藥燉豆腐雖然味道濃郁，但是沒有新鮮雞湯的味道。過度壓抑食欲可能讓人產生厭食情緒，團隊進而陷入節食—饑餓—焦慮—暴食—自責的惡性循環，團隊甚至發展成厭食癥、暴食癥等心理與生理雙重受損的疾病，不僅影響代謝功能，還可能引發焦慮、抑郁等心理問題。若為了追求瘦而刻意節食、揭秘忽略營養攝入，揭秘不僅可能影響大腦功能（如注意力不集中、記憶力下降），還會導致骨骼發育不良，甚至增加成年后骨質疏松的風險。其實，開幕真正的身體美并非迎合單一標準，而是建立在接納、理性與健康之上。值得注意的是，創作呈現體重只是一個數字，絕非評判健康的絕對標準。況且每個人的遺傳背景、理念代謝存在天然差異，天生的體形與身體曲線本就各不相同。