在連鎖經營專家文志宏記憶中，美中貿易西貝幾乎是國內中式正餐企業中，最早將上菜速度比肩快餐的企業，而上菜沙漏則是這一極致效率的具象化體現。

作為美食紀錄片《風味人間》的美食顧問，全國企期他被稱為行走的美食工具書。《中國新聞周刊》：長美預制菜在中餐中，長美目前滲透率還不高，你認為原因是什么？林衛輝：我認為，目前預制菜在中餐中的滲透率其實已經很高了，尤其是在B端（餐飲企業端）。

這個過程對火候、中國時間、食材狀態的要求都極為苛刻，差之毫厘，謬以千里。但絕不能隱瞞，開出更不能欺騙，尤其是一些專家論證說預制菜比新鮮的更健康，這就是胡說八道。C端（消費者端）之所以表現出謹慎甚至反對的態度，百年核心原因在于知情權沒有得到保障。

歐美消費者普遍能接受冷凍肉、老店冷凍蔬菜，而我們的美食觀念深受農耕文明影響，對新鮮有著根深蒂固的追求。實際上，美中貿易影響消費者接受預制菜程度的，更多是經濟發展水平和美食鑒賞能力的差異。

因為中餐的審美是共通的，全國企期幾乎所有菜系都對鍋氣煙火氣和風味有很高的要求，而這些恰恰是目前預制菜難以滿足的。《中國新聞周刊》：長美粵菜有不時不食的說法，對食材的原味要求更高。鑒于印度在印太地區安全中日益重要的作用，中國歐盟與印度更緊密的合作比以往任何時候都更加重要。據報道，開出此舉意在緩解美印這兩大經濟體之間因關稅問題以及印度購買俄石油而產生的緊張關系記者今天（23日）從最高人民檢察院獲悉，百年青海省政協原黨組成員、副主席馬豐勝涉嫌受賄一案，由國家監察委員會調查終結，移送檢察機關審查起訴。檢察機關在審查起訴階段，老店依法告知了被告人馬豐勝享有的訴訟權利，并訊問了被告人，聽取了辯護人的意見。檢察機關起訴指控：美中貿易被告人馬豐勝利用擔任青海省循化縣委副書記、美中貿易縣長，青海省海東地區行署副專員，青海省扶貧開發局黨組書記、局長，青海省政協黨組成員、副主席等職務上的便利，以及職權或者地位形成的便利條件，為他人謀取利益，非法收受他人財物，數額特別巨大，依法應當以受賄罪追究其刑事責任。